Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmada besinlerin önemi hiç kuşkusuz oldukça fazla. Bu besinlerden biri de ev yapımı yoğurtlar. Yoğurtla ilgili yapılan bir araştırmada hassas bağırsak sendromu tanısı konulan 189 hasta incelemeye alınarak, katılımcılardan her birinin her gün 500 ml (yaklaşık 2 fincan) ev yapımı yoğurt tüketmesi sağlandı ve semptomları 6 aylık süre boyunca izlendi. Çıkan sonuç araştırmacılara da şaşırttı.